1 Sopa de Res Deliciosa

Esta es una receta muy deliciosa para preparar y saborear en familia.

Ingredientes:

-         1 libra de costilla de res partida

-         1 libra de lomo de res en trozos

-         3 papas medianas picadas en cuatro partes

-         1 zanahoria mediana en rebanadas medianas

-         2 bananos verdes partido en tres partes

-         1 pataste en rebanadas medianas

-         1 camote en rebanadas medianas

-         2 tomates picados

-         1 cebolla picadas

-         2 ajos picados

-         2 cucharadas de consomé de res en polvo

-         1 pisca de sal

-         Comino al gusto

Preparación

-         En una olla grande coloque 2 litros de agua

-         Incorpore en la olla la costilla y el lomo de res

-         Agregue el tomate, cebolla, ajo, pimienta, el consomé y la sal

-         Deje hervir a fuego alto durante 30 minutos.

-         Incorpore todas las verduras.

-         Revise si le hace falta agua, agregue ½ litro más de agua

-         Deje hervir hasta que las verduras estén listas.

Y luego a saborear esta delicia.