jueves, 27 de diciembre de 2012

0 Cómo se fríe el pollo

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Receta fácil de pollo frito

Las recetas de pollo fritos son deliciosas y se pueden cocinar para fiestas infantiles reuniones familiares. Esta es la receta para hacer pollo frito y es  es una receta de cocina fácil, muy contrario a lo que yo me imaginaba en un inicio. Solo tienes que tener a la mano harina, huevos, sal, manteca, poco de leche, aceite de oliva y el ingrediente principal pollo.

Ingredientes para hacer pollo frito

500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
3 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de mirin
4 cucharadas de harina de trigo
2 cucharadas de harina de maíz
aceite de girasol, lechuga
hojas de hierbabuena y hojas de albahaca.

 

Cómo hacer pollo frito 

El pollo frito es muy fácil de hacer, sigue las instrucciones correctamente y obtendrás excelentes res

Primero cortamos las pechugas de pollo con forma de fingers y los ponemos en un bol con la salsa de soja y el mirin para marinarlo. Lo dejaremos unos 30 minutos.

En otro recipiente mezclamos la harina de trigo y la de maíz y rebozamos el pollo. Luego freímos el pollo en abundante aceite caliente. Y cuando esté dorado lo sacamos y dejamos escurrir.
Par la ensalada procedemos a lavar las hojas de lechuga, albahaca y hierbabuena y escurrimos bien.


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