lunes, 30 de abril de 2012

0 Mousse de chocolate

Mousse de chocolate receta fácil

Ingredientes para el mousse de chocolate: 


- 200 gramos de chocolate
- 200 gramos de mantequilla
- 4 huevos
- 5 cucharadas de azúcar 
- 2 cucharadas de coñac 

Preparación del Mousse de chocolate:


- Separar las claras y las yemas 
- Batir las claras a punto de nieve y luego agregar el azúcar 
- Batir las yemas
- Fundir el chocolate y la mantequilla a baño maría, agregarle las yemas batidas y la 2 cucharadas de coñac.
- Unir la mezcla de las claras con la mezcla de las yemas. 
- Servir en copas y reservar en el congelador, luego meter en el frigórico una hora antes de servir. 

* Es una receta deliciosa.

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