0 TORTILLAS DE MAÍZ

Tortillas caseras

Ingredientes:

-         1 libra de harina de maíz

-         2 vasos de agua

Preparación

-         En un tazón grande verter la harina de maíz

-         Hacer un volcán con un hueco en el centro

-         Agregar un vaso de agua

-         Amasar e ir agregando agua poco a poco hasta que tenga una consistencia suave (no aguada).

-         Hacer bolitas de masa para hacer las tortillas con la ayuda de una tortillera. O bien hecho a mano con la ayuda de una bolsa de plástico para estirar la tortilla.

-         Poner un comal a fuego medio alto e ir colocando las tortillas una a una

-         Dar vuelta a la tortilla cuando esté cocida de un lado, ir retirando y colocarlas en un mantel o pasador.