jueves, 24 de mayo de 2012

0 Pan de Maíz


Receta exquisita de pan de maíz.

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Pan de maíz preparado de casa con toda nuestra higiene y nuestro amor. Delicioso para comer con café ó alguna bebida fría. A mi me encanta, además es muy nutritivo.

Ingredientes para el pan de maíz

  • 2 tazas de crema agria
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • ¾ taza de harina de trigo
  • 1 taza de harina de maíz amarillo
  • 1 taza de leche descremada
  • 2 cucharadas de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal 

Preparación del pan de maíz

  • Calentar el horno a 190 ºC.
  • En un tazón grande batir el huevo, agregar ¾ de taza de crema agria y una taza de leche.
  • En otro recipiente mezclar los ingredientes restantes.
  • Incorporar la mezcla de harina a la mezcla de crema agria hasta que estén unidas completamente.
  • Engrasar una charola de 35 x 25 x 2.5 y verter la mezcla.
  • Hornear de 10 a 13 minutos, ó hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
  • Dejar enfriar y servir. 

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