0 Croquetas de pollo

Receta nutritiva de croquetas de pollo

Las croquetas de pollo son deliciosas y nutritivas. Se preparan muy fácil y los ingredientes generalmente siempre están en la nevera de nuestra casa.

Ingredientes para las croquetas de pollo

• 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo
• 1/2 taza de pan rallado
•  2 huevos batidos
• Aceite vegetal
• Sal y pimienta al gusto
• 120 gramos de harina
• 1 ajo rallado
• 1/2 cebolla picadita
• 1/2 barra de manteca ó margarina
• 1 litro de leche

Pasos para preparar croquetas de pollo

• Condimentar el pollo con sal, pimienta y ajo
• Cocinar el pollo hasta que esté completamente cocido
• Moler en el procesador de alimentos el pollo con el ajo, cebolla, leche, margarina. 
• Formar las croquetas, pasar por harina, luego por el huevo y por último por el pan rallado
• Cuando tenga listas todas las croquetas poner una cacerola a calentar con suficiente aceite y freir todas las croquetas hasta que estén doradas por todos lados.

Puede comer las croquetas de pollo con salsa bechamel. La receta de bechamel la encuentra en la sección de salsas del blog.

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