1 Ensalada de pollo y manzana

Receta fácil de ensalada de pollo y manzana

Que mejor que una rica, fresca y nutritiva ensalada. A continuación les dejo una ensalada de pollo muy buena.

Ingredientes para la ensalada de pollo:

• 1 pechuga de pollo
• 5 hojas de lechuga
• 1 manzana roja
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 chorrito de vinagre de manzana
• sal y pimienta al gusto

Preparación de la ensalada de pollo

• Cocer el pollo. Esperar que se enfrie y hacer hebras de pollo.
• Partir la manzana en diagonales
• Partir la lechuga con las manos
• Mezclar el pollo, manzana y lechuga
• Condimentar con sal y pimienta 
• Agregar una cucharada de aceite de oliva y mezclar todos los ingredientes 
  
  Otras recetas interesantes:
  Receta de fideos chinos con pollo
  Cómo hacer un cake de papaya
  Pan de maíz
  Crema de queso para untar
  Bocadillos con pan molde 

0 Ensalada de betabel con crema

Receta rica de betabel con crema

El betabel es muy saludable 

La remolacha como también se le conoce al betabel nos provee de hierro, y es muy bueno que nuestros niños lo consuman cuando  tienen las plaquetas bajas, o se les ha diagnosticado anemia. 

2 Ensalada de Espárragos

Espárragos en ensalada son una delicia

Ingredientes para receta de ensalada de espárragos:
- Espárragos 1/2 kilo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 rama de perejil picado
- 1 chorrito de vinagre
- 1 cucharada de cebolla de verdeo picado
- Sal y pimienta al gusto

Preparación de ensalada de espárragos:
- Lavar los espárragos
- Ponerlos a cocer en una cacerola con sufiente agua con sal
- Cuando estén en su punto se escurrén
- Pasar los espárragos y el verdeo a una fuente para ensaladas
- Agregar aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta al gusto
- Revolver todos los ingredientes.

* Recuerda siempre prepara las ensaladas en el último momento.

0 Ensalada de espinacas con mango

Rica ensalada de espinacas con mango

Ingredientes de la ensalada:
- 1 libra de espinacas
-  2 mangos grandes y maduros cortados en cubos
-  Un chorrito de aceite de oliva
- Un chorrito de aceite balsámico
- Pimienta y sal

Preparación de la ensalada:
- En un tazón remojar las espinacas en agua fría
- Escurrir las espinajas y partirlas a groso modo con las manos y dejarlas en el mismo tazón
- Agregar el mango a las espinacas y revolver
- En otro recipiente mezclar el aceite de oliva, el vinagre y el aceite balsámico, la pimienta y la sal
- Agregar esta preparación a la ensalada y revolver nuevamente.
- Refrigerar por alrededor de media hora.

0 Ensalada de Vegetales

A continuación les presentó ésta deliciosa receta, que en lo particular me encanta.

Ingredientes:

½ cabeza de brócoli

½ cabeza de coliflor

1 chile dulce rojo

1 zanahoria grande

1 pepino pequeño

1 cebolla picada

1 diente de ajo

1 pisca de comino

1 pisca de sal

1 chile de árbol

¼ taza de jugo de limón  

Preparación

Corte la coliflor y el brócoli en gajos o floretes.

La cebolla, el ajo y el chile córtelos en cuadritos.

Pique los demás vegetales en tiras.

Mezcle todos los ingredientes

Agregue el jugo del limón.

·        Pueden acompañar con arroz.

Espero que preparen esta delicia.